- Coup de coeur
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Une attention particulière est portée durant l'élevage pour préserver la fraîcheur et la pureté des arômes, tout en apportant une légère complexité.
Sa robe jaune pâle aux reflets dorés annonce un vin de caractère et de plaisir.
Des arômes intenses de fruits frais, de fleurs blanches et d'une touche minérale qui invite à la dégustation.
Un équilibre parfait entre acidité et rondeur, offrant des saveurs d'agrumes et de fruits à chair blanche, avec une finale persistante.

Une véritable perle du Sud-Ouest, offrant une nouvelle perspective sur les vins blancs de la région. Un vin de caractère qui ne manque pas d'énergie ! L'assemblage Gros/Petit Manseng est parfaitement maîtrisé, offrant une grande vivacité sans jamais tomber dans une acidité agressive. C'est un vin sec, gourmand et traçant, qui s'associe aussi bien à l'apéritif qu'à des poissons grillés, des fruits de mer ou du fromage de chèvre et un Ossau-Iraty. Un rapport prix/plaisir redoutable.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
