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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Environ 8 à 10 mois majoritaire en cuves inox (ou béton) pour garder la pureté, avec parfois une petite partie passée en vieux fûts (plusieurs vins) pour patiner la matière sans apporter de boisé
Pourpre violacée, très brillante et limpide
Très expressif : violette, épices
Les tanins sont soyeux, presque fondus. Une belle fraîcheur structurelle qui évite toute lourdeur

C'est sans doute l'un des meilleurs rapports qualité-prix du Rhône Nord. Laurent Combier parvient à donner à cette 'simple' Syrah une élégance que l'on ne trouve normalement que sur des appellations plus prestigieuses. C'est un vin d'une efficacité redoutable : précis, poivré et incroyablement digeste. C'est la bouteille idéale à ouvrir entre amis pour un moment de pure convivialité. Parfait avec des terrines de cerf, sanglier et chevreuil
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE LAURENT COMBIER


IGP COLLINES RHODANIENNES ROUGE