- Bio
Domaine Laurent Combier Syrah 2023 — IGP Col Rhod - 2024
WINE | RED WINE | RHÔNE | IGP COLLINES RHODANIENNES ROUGEBottle of : 0.75L
100% Syrah
L'un des domaines phares de l'appellation
- Structure, tanins fondus, fruité tout en rondeur
- Domaine conduit en Agriculture Biologique depuis plus de 30 ans
- N'hésitez pas à le laisser quelques années en cave pour le redécouvrir !
Pairings
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Taste
Gourmand,
Unit Price
£18.33
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Product features : Domaine Laurent Combier Syrah 2023 — IGP Col Rhod
Breeding
Environ 8 à 10 mois majoritaire en cuves inox (ou béton) pour garder la pureté, avec parfois une petite partie passée en vieux fûts (plusieurs vins) pour patiner la matière sans apporter de boisé
On the eye
Pourpre violacée, très brillante et limpide
On the nose
Très expressif : violette, épices
In the mouth
Les tanins sont soyeux, presque fondus. Une belle fraîcheur structurelle qui évite toute lourdeur
C'est sans doute l'un des meilleurs rapports qualité-prix du Rhône Nord. Laurent Combier parvient à donner à cette 'simple' Syrah une élégance que l'on ne trouve normalement que sur des appellations plus prestigieuses. C'est un vin d'une efficacité redoutable : précis, poivré et incroyablement digeste. C'est la bouteille idéale à ouvrir entre amis pour un moment de pure convivialité. Parfait avec des terrines de cerf, sanglier et chevreuil
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE LAURENT COMBIER
IGP COLLINES RHODANIENNES ROUGE
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