DOMAINE ABBATUCCI FAUSTINE - 2024
WINE | ROSÉ WINE | CORSE | VIN DE CORSE ROSEBottle of : 0.75L
Sciaccarello
Cépage autochtone qui confère son caractère unique
- L'un des plus anciens vignobles de Corse
- Domaine cultivé en biodynamie
- Vivacité et finesse à la fois
Pairings
Aperitif, spicy dishes, vegetables, cold cuts, white meat
Occasions
Aperitif, to drink now, social events, chill
Taste
Gourmand, dry and fruity
Unit Price
£27.51
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Product features : DOMAINE ABBATUCCI FAUSTINE
Breeding
Court, environ 6 mois en cuves inox sur lies fines pour préserver la pureté du fruit et l'énergie du vin.
Expert's opinion
La cuvée Faustine Rosé du Domaine Comte Abbatucci est l'un des rosés les plus singuliers et recherchés de Corse. Loin des standards technologiques et décolorés, c'est un vin de caractère, issu de l'agriculture biodynamique, qui exprime avec force le terroir de la vallée du Taravo. Accompagne parfaitement des grillades !
On the eye
Une robe élégante, souvent d'un rose saumoné pâle avec des reflets cuivrés
On the nose
Très complexe et loin des arômes de bonbon anglais. On y trouve des notes de petits fruits rouges acidulés (groseille, framboise sauvage), complétées par des touches de maquis corse (myrte, herbes sèches) et une pointe d'épices douces
In the mouth
En bouche l’attaque est vive et tout en finesse. Une texture soyeuse s’en suit avec une finale délicate et gourmande sur des arômes de fruits à chair blanche de type pêche-abricot
La cuvée Faustine Rosé du Domaine Comte Abbatucci est l'un des rosés les plus singuliers et recherchés de Corse. Loin des standards technologiques et décolorés, c'est un vin de caractère, issu de l'agriculture biodynamique, qui exprime avec force le terroir de la vallée du Taravo. Accompagne parfaitement des grillades !
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE COMTE ABBATUCCI
VIN DE CORSE ROSE
DOMAINE ABBATUCCI FAUSTINE ROSE