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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
L’élevage se fera durant 24 à 30 mois
Grenat sombre tirant vers le pourpre, translucide
Le nez est fin, intense et aérien, mêlant le cassis aux notes épicées et grillées dans un style classieux
La bouche est élancée, longiligne, avec une matière fine, soyeuse, enveloppante, plus dense et profonde qu'il n'y paraît. Il s'en dégage un fruit frais éclatant. La finale est plus terrienne, avec une mâche crayeuse. Mais le cassis et le menthol finissent par l'emporter, soulignés par des notes épicées/boisées

Le Vau Renou accompagnera vos viandes rouges ou en sauce et terrines
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE AMIRAULT LE CLOS DES QUARTERONS
Afin de pouvoir partager le goût de l'endroit en toute transparence le Clos des Quarterons reçoit la certification Demeter. Pour être certifié en agriculture biodynamique, il est indispensable d'être au préalable identifié Agriculture Biologique (AB). Les cuvées du domaine sont donc à la fois certifiées « vins biologiques » par le label Ecocert et « viticulture en biodynamie » par la marque Demeter.

SAINT NICOLAS-DE-BOURGUEIL ROUGE