- Coup de coeur
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
18 à 24 mois en fûts de chêne français pour une maturité optimale et une complexité aromatique accrue
Une robe profonde pourpre aux reflets grenat
Un nez intense et complexe avec des arômes de mûre, de cassis, de violette, de poivre noir et des notes boisées subtiles
Une bouche puissante et élégante avec des tanins bien intégrés, des saveurs de fruits noirs, de cacao, de réglisse et une longue finale épicée

Le Domaine de l'Hortus - Grande Cuvée est un vin rouge prestigieux qui reflète l'excellence du terroir du Pic Saint-Loup. Cet assemblage de Syrah, Mourvèdre et Grenache offre une expérience gustative exceptionnelle, marquée par sa puissance, son élégance et sa profondeur aromatique. Parfait pour accompagner des plats élaborés comme des viandes rouges, des gibiers et des plats en sauce, ce vin est une véritable invitation à savourer les trésors du Languedoc. Sa longue garde et ses arômes complexes en font un choix idéal pour les occasions spéciales et les repas de fête. Une cuvée d'exception à découvrir et à apprécier au fil des années
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE DE L'HORTUS
Pari gagnant dans les années 1970 pour Jean Orliac, cet amoureux de son terroir! Situé au pied de la montagne du Pic Saint-Loup et du mont de l’Hortus, le Domaine s'étend sur 50 hectares. Marie-Thérèse et Jean, les premiers, puis François et Yves leurs fils, mènent le Domaine de Hortus mais aussi le Domaine du Clos du Prieur dans le respect des traditions et font des vins d'exceptions ! Les rouges sont profonds et élégants. Les blancs sont complexes et frais. Une pépite de l'appellation Languedoc-Roussillon !

PIC SAINT-LOUP ROUGE