DOMAINE ABBATUCCI ALTE ROSSO - 2023
WINE | WHITE WINE | CORSE | VIN DE CORSE BLANCBottle of : 0.75L
100% BARBAROSSA -
La bouteille à goûter une fois dans sa vie !
- Une cuvée confidentielle : moins de 2000 bouteilles par millésime
- Domaine cultivé en biodynamie
- Cépage autochtone qui confère son caractère unique
Pairings
Aperitif, spicy dishes, vegetables, cold cuts, white meat, fish / seafood, fish in sauce
Occasions
Great events
Taste
Soft, dry and fruity
Unit Price
£46.48
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Product features : DOMAINE ABBATUCCI ALTE ROSSO
Breeding
Élevage de 12 mois en foudres de 600 litres (demi-muids) de plusieurs vins, puis repos en cuve inox avant la mise en bouteille. Pas de collage ni de filtration intensive
Expert's opinion
Accompagne idéalement les plats à base de saumon fumé ou autres poissons, de chèvre frais mais aussi les salades d'été raffinées
On the eye
Une robe jaune paille soutenue, avec des reflets or vert, très brillante
On the nose
Intense et d'une grande distinction. On est sur un registre de fruits jaunes mûrs (mirabelle, abricot frais), mêlé à des notes de maquis (fleur de ciste) et une touche minérale fumée
In the mouth
Puissance, gras et fraîcheur
Accompagne idéalement les plats à base de saumon fumé ou autres poissons, de chèvre frais mais aussi les salades d'été raffinées
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE COMTE ABBATUCCI
VIN DE CORSE BLANC
DOMAINE ABBATUCCI ALTE ROSSO BLANC