DOMAINE JEAN-PIERRE ET QUENTIN MICHEL VIRE-CLESSE SUR LE CALCAIRE - 2022
WINE | WHITE WINE | BOURGOGNE | VIRE-CLESSEBottle of : 0.75L
Chardonnay
L'élégance en bouteille, un voyage gustatif inoubliable
- La renommée et l'expertise viticole de la famille JEAN-PIERRE ET QUENTIN MICHEL se retrouvent dans chaque gorgée de ce vin d'exception, offrant une expérience sensorielle inégalée.
- Le terroir unique et la vinification méticuleuse confèrent à ce vin des arômes délicats et une complexité qui séduiront les connaisseurs les plus exigeants.
- Ce vin prestigieux, au caractère raffiné et à la longue finale, est le compagnon idéal pour sublimer vos moments de partage et célébrer les instants précieux de la vie.
Pairings
White meat, fish / seafood, fish in sauce, aperitif, spicy dishes, vegetables, cold cuts
Taste
Soft, dry and fruity
Unit Price
£31.86
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Product features : DOMAINE JEAN-PIERRE ET QUENTIN MICHEL VIRE-CLESSE SUR LE CALCAIRE
Breeding
Fermentation et élevage en Fût de chêne sur lies fines pendant 12 mois. Levures indigènes (naturelles).
Expert's opinion
Viande tendre en sauce comme le veau, poissons blancs pochés avec une sauce blanche, volailles, crustacés, camembert, fromage de chèvre
On the eye
Robe couleur or jaune paille.
On the nose
Bouquet complexe fruité et floral.
In the mouth
Ronde et soyeuse aux notes de fruits exotiques. Très belle longueur et persistance aromatique.
Viande tendre en sauce comme le veau, poissons blancs pochés avec une sauce blanche, volailles, crustacés, camembert, fromage de chèvre
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE JEAN-PIERRE ET QUENTIN MICHEL
Le vignoble de Jean-Pierre et Quentin MICHEL se situe à Quintaine, au cœur des appellations Viré-Clessé et Mâcon-Villages. D'une superficie de 8,5 hectares, il s'étend sur les premiers coteaux surplombant la vallée de la Saône, exposés au soleil levant à mi-chemin entre Mâcon et Tournus. Jean-Pierre MICHEL, vigneron passionné et rigoureux, travaille ses vignes dans le plus grand respect des sols (pas d'herbicides, désherbage mécanique et manuel). La vendange est récoltée manuellement à maturité optimale.
VIRE-CLESSE
Découvrez le JEAN-PIERRE ET QUENTIN MICHEL \"SUR LE CALCAIRE\" 2022 VIRÉ-CLESSÉ BLANC 75 CL CRD, un vin d\'exception qui allie tradition et qualité. Ce vin blanc prestigieux offre des arômes subtils et une élégance raffinée, parfait pour accompagner vos repas spéciaux.