JOSEPH DROUHIN POUILLY-VINZELLES - 2021
WINE | WHITE WINE | BOURGOGNE | POUILLY-VINZELLESBottle of : 0.75L
100% Chardonnay
Savourez l'Excellence en Bouteille avec JOSEPH DROUHIN "POUILLY-VINZELLES" 2021 - Vin Blanc d'Exception !
- Le JOSEPH DROUHIN "POUILLY-VINZELLES" 2021 incarne l'élégance et la finesse des grands vins blancs de Bourgogne, offrant une expérience sensorielle incomparable qui séduira les connaisseurs les plus exigeants.
- Laissez-vous transporter par la richesse aromatique du JOSEPH DROUHIN "POUILLY-VINZELLES" 2021, un vin d'une rare subtilité qui sublimera vos moments de partage et de convivialité.
- Ce grand cru incarne l'essence même du terroir bourguignon, reflétant l'engagement et le savoir-faire ancestral de la Maison JOSEPH DROUHIN, pour une dégustation empreinte d'authenticité et d'excellence.
Pairings
Aperitif, spicy dishes, vegetables, cold cuts, white meat, fish / seafood, fish in sauce
Taste
Soft, dry and fruity
Unit Price
£24.80
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Product features : JOSEPH DROUHIN POUILLY-VINZELLES
Breeding
Mixte durant 6 à 10 mois
Expert's opinion
On peut donc le servir sur des salades estivales, poissons crus ou grillés, tempura, poulet rôti, wok de légumes et crevettes, fromages de chèvre
On the eye
La robe est pâle or avec de nombreux reflets vert brillant, offrant une allure élégante et cristalline
On the nose
Très aromatique et intense, le nez marie pêche blanche et fleurs blanches, avec une fraîcheur souvent qualifiée de tendre, parfois évoquant le pétrichor (l’arôme de pluie sur la terre sèche)
In the mouth
La bouche est ample, fraîche et intense, avec des notes d’amandes, de noisettes fraîches, de raisin mûr, et une pointe de cannelle. L’équilibre est soigné, la finale minérale, tendue et élégante
On peut donc le servir sur des salades estivales, poissons crus ou grillés, tempura, poulet rôti, wok de légumes et crevettes, fromages de chèvre
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE JOSEPH DROUHIN
Originaire de l’Yonne, Joseph Drouhin fonda cette maison iconique en 1880. Celle-ci demeure, 138 ans plus tard, une histoire de famille. La viticulture biologique a fait ses débuts sur les 80 hectares du domaine en 1988, et les premières préparations biodynamiques y furent appliquées en 1997. Cette maison fait partie des rares domaines bourguignons à porter une attention notable au contrôle de sa merranderie afin d’imposer une sélection de bois des plus précises, ainsi qu’un temps de séchage adéquat pour chacune de ses cuvées. La même minutie est appliquée à la vigne. Il en découle un style de vin, en blanc comme en rouge, axé sur l’élégance, la finesse, et l’expression du fruit dans sa phase primaire. Chaque climat s’exprime ici de façon limpide et précise.
POUILLY-VINZELLES
Découvrez le JOSEPH DROUHIN \"POUILLY-VINZELLES\" 2021, un vin blanc d\'exception à la fois raffiné et élégant, issu d\'un savoir-faire ancestral. Profitez de ses arômes subtils et de sa finesse incomparable pour des moments de dégustation uniques.