- Bio
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Un élevage de 18 à 24 mois
Une belle robe pourpre
Au nez, des arômes de fruits rouges bien mûrs accompagnés d’une belle complexité
La bouche est ample, soyeuse et élégante avec une finale longue et persistante

On sort la cocotte en fonte et on prend le temps ! Joue de porc ou de bœuf en sauce, cassoulet, confit de canard.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE AMIRAULT LE CLOS DES QUARTERONS
Afin de pouvoir partager le goût de l'endroit en toute transparence le Clos des Quarterons reçoit la certification Demeter. Pour être certifié en agriculture biodynamique, il est indispensable d'être au préalable identifié Agriculture Biologique (AB). Les cuvées du domaine sont donc à la fois certifiées « vins biologiques » par le label Ecocert et « viticulture en biodynamie » par la marque Demeter.

SAINT NICOLAS-DE-BOURGUEIL ROUGE