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CHAMPAGNE JACQUESSON DIZY TERRES ROUGES - 2014
CHAMPAGNE & SPARKLING WINE | CHAMPAGNE | EXTRA-BRUT WHITE CHAMPAGNE | EXTRA-BRUT WHITE CHAMPAGNEBottle of : 0.75L
Pinot Noir
Riche et vibrant, né des terres rouges de Dizy
- Le Dizy Terres Rouges 2014 est un champagne rosé élaboré par la méthode de saignée, révélant une intensité de couleur et de saveurs rares, grâce à une macération courte du Pinot Noir
- Issu du terroir singulier des "Terres Rouges" de Dizy, ce champagne met en valeur la richesse du sol argilo-calcaire, conférant au vin une profondeur et une minéralité uniques
- 2015 fut une année exceptionnelle en Champagne, offrant des raisins mûrs et concentrés qui se traduisent par un vin complexe, intense et parfaitement équilibré
Pairings
Fish / seafood, fish in sauce, aperitif
Taste
Soft, delicate, powerful
Unit Price
£126.87
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Product features : CHAMPAGNE JACQUESSON DIZY TERRES ROUGES
Breeding
Vieillissement sur lies en cuve et fût, avant un dégorgement soigneux, apportant rondeur et complexité tout en préservant la vivacité des fruits
Expert's opinion
Le Champagne Jacquesson Dizy Terres Rouges 2015 est un champagne rosé de caractère, complexe et raffiné. Sa structure ample et ses arômes intenses de fruits rouges en font un choix idéal pour accompagner des plats gastronomiques, tels qu’un saumon grillé, du canard ou même des viandes légèrement épicées. Ce rosé de saignée est une véritable expression du terroir et du savoir-faire de la maison Jacquesson, parfait pour les amateurs de champagnes rosés de prestige et de vins de terroir
On the eye
Robe rose foncée avec des reflets grenat, caractéristique de la méthode de saignée, et une effervescence fine et persistante
On the nose
Arômes intenses de fruits rouges (framboise, fraise) mêlés à des notes florales délicates et légèrement épicées. Un soupçon d’agrumes apporte de la vivacité
In the mouth
Structurée et puissante, avec des saveurs de fraises des bois, de framboises, et des notes de pamplemousse rose et de cerises noires. La finale est longue, marquée par une minéralité saline et une belle fraîcheur
Le Champagne Jacquesson Dizy Terres Rouges 2015 est un champagne rosé de caractère, complexe et raffiné. Sa structure ample et ses arômes intenses de fruits rouges en font un choix idéal pour accompagner des plats gastronomiques, tels qu’un saumon grillé, du canard ou même des viandes légèrement épicées. Ce rosé de saignée est une véritable expression du terroir et du savoir-faire de la maison Jacquesson, parfait pour les amateurs de champagnes rosés de prestige et de vins de terroir
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHAMPAGNE JACQUESSON
EXTRA-BRUT WHITE CHAMPAGNE
Le Champagne Extra Brut blanc séduit par sa très faible teneur en sucre, se positionnant entre 0 et 6 grammes par litre, offrant une expérience gustative plus directe et authentique. Cette catégorie de champagne est appréciée pour sa capacité à révéler les arômes purs et directs du jus originel. Idéal comme apéritif, il se marie parfaitement avec des mets délicats comme le saumon fumé ou des huîtres, valorisant leurs saveurs grâce à sa minéralité et sa fraîcheur naturelle.
JACQUESSON \"DIZY TERRES ROUGES\" 2014 CHAMPAGNE 75CL CRD