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Product features : La Mordoree La Dame Rousse 2024 Tavel Rose Bio 75cl Crd
Breeding
Court, uniquement en cuves inox pour préserver la pureté et l'éclat du fruit.
Expert's opinion
"La Dame Rousse" est le rosé qui réconcilie les amateurs de vins rouges avec l'univers du rosé. C'est un vin qui a une âme et une carrure. Il possède une profondeur aromatique et une longueur en bouche que l'on ne trouve que très rarement sur des rosés. C'est un vin qui ne s'efface pas devant une cuisine de caractère
On the eye
Une robe d'un rose profond et intense, aux reflets rubis. On est loin des rosés "pâles"
On the nose
Un bouquet complexe et puissant. Il s'ouvre sur des notes de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise) et des touches florales (rose, pivoine)
In the mouth
L'attaque est charnue et ample. C'est un vin "physique" avec une véritable structure en milieu de bouche. L'équilibre est parfait entre le gras du Grenache et une fraîcheur minérale qui apporte de la tension
"La Dame Rousse" est le rosé qui réconcilie les amateurs de vins rouges avec l'univers du rosé. C'est un vin qui a une âme et une carrure. Il possède une profondeur aromatique et une longueur en bouche que l'on ne trouve que très rarement sur des rosés. C'est un vin qui ne s'efface pas devant une cuisine de caractère
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE DE LA MORDOREE
Situé à Tavel, près d'Avignon, le domaine de la Mordorée, a été créé en 1986 par Francis Delorme et son fils, rejoints par son frère, en 1999. Réputé pour son Châteauneuf-du-pape et synonyme poétique de Bécasse, la Mordorée évoque la passion de Francis Delorme pour la chasse. Les crus "Reine des Bois" et "La Dame Rousse" rendent également hommage au volatil. Le vignoble constitué de 60 hectares réparti sur 38 parcelles différentes, offre une multiplicité de micro-climats pour chaque AOC : Tavel, Lirac, Châteauneuf-du-Pape, Condrieu et Côtes du Rhône.
TAVEL
LA MORDOREE \"LA DAME ROUSSE\" 2024 TAVEL ROSE BIO 75CL CRD