- Coup de coeur
Cheze Cuvee Prestige Caroline 2023 St-Joseph Rge 3l Crd - 2023
WINE | RED WINE | RHÔNE | SAINT-JOSEPH ROUGEBottle of : 3.00L
100% Syrah
L’expression pure et raffinée de la Syrah du Rhône septentrional
- Le Saint-Joseph "Caroline" est issu de parcelles soigneusement sélectionnées sur des coteaux granitiques. Ce terroir unique donne au vin une minéralité et une fraîcheur qui équilibrent parfaitement la richesse et la structure naturelle de la Syrah
- Cette cuvée met en avant la finesse et l’élégance de la Syrah avec des arômes de fruits noirs, de fleurs (violette) et d’épices douces, révélant un style raffiné et bien équilibré. Les tanins sont soyeux et fondus, rendant ce vin harmonieux dès sa jeunesse, avec un excellent potentiel de garde
- Le Saint-Joseph "Caroline" est conçu pour accompagner des plats raffinés, tout en ayant un grand potentiel de garde. Il évolue avec élégance, développant des arômes de sous-bois, de cuir et des nuances plus profondes au fil des années
Pairings
Game, spicy dishes, vegetables, cold cuts, white meat, red meat, grill and barbecue, lamb
Occasions
To drink now, social events
Taste
Gourmand, generous
Unit Price
£159.16
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Product features : Cheze Cuvee Prestige Caroline 2023 St-Joseph Rge 3l Crd
Breeding
Élevé en barriques de chêne pendant 12 à 18 mois, avec une proportion de 40% de bois neuf, apportant des arômes de vanille et de bois toasté sans dominer la fraîcheur du fruit
Expert's opinion
Le Domaine Louis Chèze - Saint-Joseph Rouge "Caroline" est un vin de grande finesse, qui met en avant toute l’élégance de la Syrah cultivée sur les coteaux de Saint-Joseph. Sa texture soyeuse, ses arômes complexes de fruits noirs et d’épices, et sa capacité de garde en font un excellent choix pour les amateurs de vins équilibrés et gastronomiques. Parfait pour accompagner des viandes rouges grillées, des plats en sauce ou des fromages affinés, ce vin ravira aussi bien les palais exigeants que les amateurs de Syrah raffinée
On the eye
Robe pourpre sombre avec des reflets grenat, brillante et intense
On the nose
Nez expressif et complexe, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), d’épices douces (réglisse, poivre) et de fleurs comme la violette, typique de la Syrah de Saint-Joseph
In the mouth
En bouche, le vin est ample, rond et structuré avec des tanins fins et bien intégrés. On y retrouve des saveurs intenses de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), accompagnées de notes épicées (réglisse, poivre) et florales (violette). La finale est longue et persistante, avec une belle fraîcheur et des touches légèrement fumées et minérales
Le Domaine Louis Chèze - Saint-Joseph Rouge "Caroline" est un vin de grande finesse, qui met en avant toute l’élégance de la Syrah cultivée sur les coteaux de Saint-Joseph. Sa texture soyeuse, ses arômes complexes de fruits noirs et d’épices, et sa capacité de garde en font un excellent choix pour les amateurs de vins équilibrés et gastronomiques. Parfait pour accompagner des viandes rouges grillées, des plats en sauce ou des fromages affinés, ce vin ravira aussi bien les palais exigeants que les amateurs de Syrah raffinée
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE LOUIS CHEZE
SAINT-JOSEPH ROUGE
CHEZE \"CUVEE PRESTIGE CAROLINE\" 2023 ST-JOSEPH RGE 3L CRD