- Bio
Clerget Les Violettes 2022 Vosne Romanee Rge Bio 75cl Crd - 2022
Bottle of : 0.75L
Pinot Noir
Pairings
Vegetables, white meat, red meat, game
Taste
Delicate, powerful
Unit Price
£58.73
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Product features : Clerget Les Violettes 2022 Vosne Romanee Rge Bio 75cl Crd
In the mouth
Attaque souple et précise, avec une belle ampleur. La texture est soyeuse, presque veloutée, soutenue par des tanins fins et bien intégrés. Le vin est juteux, racé, avec une longue finale fraîche et épicée
On the nose
Nez élégant et complexe. On perçoit immédiatement des arômes de fruits rouges et noirs (cerise griotte, framboise, mûre), suivis de touches florales délicates (violette, rose fanée). À l’aération, le vin révèle des nuances d'épices douces (cannelle, clou de girofle), de sous-bois et une pointe minérale fine
On the eye
Robe rubis profonde et brillante, aux reflets pourpres. La limpidité et l'intensité de la couleur témoignent d’une vinification soignée et d’un millésime de qualité
Breeding
18 mois en fûts de chêne (25 % neufs), soutirage par gravité, mise en bouteille sans collage ni filtration
Equilibre entre finesse et intensité remarquable, fidèle au style de Vosne-Romanée !
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE CHRISTIAN CLERGET
Six hectares concentrés autour de la cuverie à Vougeot, en côte de Nuits… Le domaine Clerget est installé depuis quatre générations entre Chambolle-Musigny, Morey-St-Denis, Vougeot et Vosne-Romanée, là où le Pinot Noir donne ses plus belles réussites. Christian et Isabelle Clerget vivent ainsi au rythme de leurs terres, au cœur de leurs vignes comme si elles prolongeaient le jardin du domaine… Ils les connaissent sur le bout des feuilles, et s’attachent à les respecter, pour offrir le meilleur vin, celui qui livre l’expression la plus juste des terroirs, sans jamais tricher avec la nature.
VOSNE-ROMANEE
Vosne-Romanée est un joyau de la Bourgogne, situé dans la Côte de Nuits. Cette appellation est célèbre pour ses Pinot Noir équilibrés, élégants et de longue garde. Le village, renommé pour son vignoble La Romanée, produit des vins aux notes de fruits rouges, réglisse et sous-bois. Vosne-Romanée abrite des climats prestigieux produisant certains des vins les plus respectés et coûteux au monde.