Buxy Les Chaniots 2023 Montagny 1er Cru Blc 75cl Crd - 2023
Bottle of : 0.75L
Chardonnay
Pairings
Fish in sauce, white meat, vegetables, cold cuts, fish / seafood
Occasions
Chill, aperitif, social events
Taste
Delicate, soft
Unit Price
£12.54
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Product features : Buxy Les Chaniots 2023 Montagny 1er Cru Blc 75cl Crd
In the mouth
Belle ampleur
On the nose
Le nez est dominé par des notes florales qui progressivement évoluent vers le miel, et les fruits secs (noisette)
On the eye
Brillante
Breeding
En fûts de chêne durant 6 à 14 mois selon le millésime
Ce vin fin, puissant et élégant s’allie merveilleusement avec des gambas caramélisées, et généralement avec les poissons grillés à chair blanche, et les volailles de Bresse rôties
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
LES VIGNERONS DE BUXY
Le Clos de Chenôves est l'un des plus vieux clos de la Bourgogne. Sa production est quasiment entièrement vinifiée à la cave des Vignerons de Buxy. Le vignoble du Clos de Chenôves s'étend sur 11,57 hectares dont 3,22 hectares plantés en Chardonnay. Ces vignes se situent essentiellement en haut des coteaux. La terre est très caillouteuse et est constituée d'argiles, de calcaires et de marnes.
MONTAGNY