Buxy Chardonnay 2023 Bourgogne Blc 75cl Crd - 2023
Bottle of : 0.75L
Chardonnay
Pairings
Vegetables, cold cuts, fish / seafood, fish in sauce, white meat
Occasions
Chill, aperitif, social events
Taste
Delicate, dry and fruity
Unit Price
£6.31
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Product features : Buxy Chardonnay 2023 Bourgogne Blc 75cl Crd
In the mouth
Une bouche aromatique où l'attaque est vive et franche.
On the nose
Son nez joue sur un registre floral, de type aubépine et l'acacia.
On the eye
La robe de ce Chardonnay est jaune or clair, limpide.
Breeding
En cuve inox
Un vin simple et de bon goût qui se sert à l’apéritif, avec une tarte à l’oignon, des quenelles, ou des plats à base de poissons ou de viandes blanches (filet de cabillaud, escalopes de dinde,…). Et bien sûr, à déguster avec un fromage à pâte molle (vacherin, coulommiers,…) ou avec toute la gamme des gruyères.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
LES VIGNERONS DE BUXY
Le Clos de Chenôves est l'un des plus vieux clos de la Bourgogne. Sa production est quasiment entièrement vinifiée à la cave des Vignerons de Buxy. Le vignoble du Clos de Chenôves s'étend sur 11,57 hectares dont 3,22 hectares plantés en Chardonnay. Ces vignes se situent essentiellement en haut des coteaux. La terre est très caillouteuse et est constituée d'argiles, de calcaires et de marnes.
BOURGOGNE BLANC