Cailhol Gautran Villa Lucia 2022 Minervois Rge 75cl Crd - 2022
Bottle of : 0.75L
Syrah (dominant), Grenache et Carignan
Pairings
Lamb, soft cheese, vegetables, cold cuts, red meat, grill and barbecue, spicy dishes, game
Occasions
To drink now, social events
Taste
Generous, powerful
Unit Price
£11.31
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Product features : Cailhol Gautran Villa Lucia 2022 Minervois Rge 75cl Crd
In the mouth
Parfum méditerranéen typé, expressif et long : belle expression du terroir. Les arômes de fruits confits, de confiture de mûres vont prendre des allures de vieux cuirs avec les années
On the nose
Notes de cassis au nez
On the eye
brillante
Breeding
Une partie du vin est élevée en cuve, l’autre en barrique. L’assemblage a lieu avant le mise en bouteille
Civet de lièvre, bécasse fourrée au foie gras, gigue de chevreuil aux groseilles,... Les choix sont multiples !
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE CAILHOL GAUTRAN
Propriété familiale depuis 5 générations, le Domaine Cailhol Gautran est situé sur le causse du Haut-Minervois, sur le magnifique plateau calcaire de Cazelles (terroir de Cazelles) au milieu de la garrigue. Nicolas Gautran a fait le choix, comme ces aïeuls, de travailler les 55 hectares de vignes avec les cépages typiques de l’appellation Minervois (Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault, Marsanne, Roussanne, Vermentino, Muscat petits grains, et Terret) pour créer des vins riches en personnalité, déclencheurs d’émotion et reflets de leur terroir. Le Domaine a reçu la certification Biologique depuis 2020.
MINERVOIS ROUGE