- Coup de coeur
- Bio
Domaine Cailhol Gautran Minervois Esperandieu 2024 - 2024
WINE | WHITE WINE | LANGUEDOC-ROUSSILLON | MINERVOIS BLANCBottle of : 0.75L
Assemblage de Grenache Blanc, Marsanne, Muscat Petit Grain, Vermentino
5ème génération de savoir-faire
- Le Minervois Espérandieu Blanc est un vin blanc élégant issu d’un assemblage de cépages méditerranéens : la Roussanne apporte rondeur et arômes floraux, le Grenache Blanc confère fraîcheur et fruité, tandis que le Vermentino apporte vivacité et minéralité
- Issu de vignes cultivées à des altitudes élevées, ce vin bénéficie d’un climat plus frais qui accentue sa fraîcheur naturelle, tout en permettant une belle expression aromatique des cépages
- Certification agriculture biologique depuis 2020
Pairings
Aperitif, , , , ,
Occasions
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Taste
,
Unit Price
£17.07
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Product features : Domaine Cailhol Gautran Minervois Esperandieu 2024
Breeding
18 à 24 mois uniquement en barriques de chêne français (dont une partie de bois neuf, sélectionnée pour la finesse de ses grains)
On the eye
Robe jaune pâle brillante avec des reflets dorés
On the nose
Nez floral et fruité avec des arômes de fleurs blanches, de poire, d'agrumes et une touche minérale
In the mouth
En bouche, le vin est à la fois frais et ample. Les arômes de fruits à chair blanche (pêche, poire), de fleurs blanches et de miel se mêlent à une minéralité subtile et une légère note d'agrumes. La finale est persistante, avec une belle acidité qui apporte fraîcheur et équilibre
Le Domaine Cailhol Gautran - Minervois Espérandieu Blanc est un vin blanc frais et élégant, parfait pour accompagner des plats légers comme des poissons grillés, des fruits de mer ou des salades estivales. Son équilibre entre fraîcheur, fruité et minéralité en fait un vin polyvalent, idéal à l'apéritif ou pour accompagner des repas méditerranéens. Ce vin blanc révèle tout le potentiel du terroir du Minervois et saura séduire les amateurs de blancs aromatiques et vivifiants
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE CAILHOL GAUTRAN
Propriété familiale depuis 5 générations, le Domaine Cailhol Gautran est situé sur le causse du Haut-Minervois, sur le magnifique plateau calcaire de Cazelles (terroir de Cazelles) au milieu de la garrigue. Nicolas Gautran a fait le choix, comme ces aïeuls, de travailler les 55 hectares de vignes avec les cépages typiques de l’appellation Minervois (Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault, Marsanne, Roussanne, Vermentino, Muscat petits grains, et Terret) pour créer des vins riches en personnalité, déclencheurs d’émotion et reflets de leur terroir. Le Domaine a reçu la certification Biologique depuis 2020.
MINERVOIS BLANC
CAILHOL GAUTRAN \"ESPERANDIEU\" 2024 MINERVOIS BLC 75CL CRD