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Élevé avec soin pour préserver la fraîcheur des fruits et la légèreté caractéristique de ce rosé
Ce Bordeaux accompagnera des filets de rougets marinés, une brandade de morue, un rôti de lotte au chorizo, une grillade de bœuf, des fromages demi secs ou une salade de fruits rouges.
Habillé d’une belle robe saumonée brillante.
Ce rosé dévoile de fines notes de framboise très fraîche et de groseilles.
La bouche, douce, soyeuse et fruitée, est sous-tendue par une plaisante vivacité qui lui confère équilibre et longueur.

Ce Bordeaux accompagnera des filets de rougets marinés, une brandade de morue, un rôti de lotte au chorizo, une grillade de bœuf, des fromages demi secs ou une salade de fruits rouges.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
LES HAUTS DE PALETTE
Le vignoble du Château Arnaud Jouan est situé en partie au pied des coteaux et en partie sur les pentes exposées au soleil, sur la commune de Cadillac. La production des vins est très appréciée par une clientèle fidèle à sa production de qualité. Sa situation, la nature du sol et la proportion des cépages fins, avec les soins apportés à la vinification, contribuent à donner à l’ensemble de ces vins une race et un bouquet bien caractéristique qui permettent un excellent vieillissement.

BORDEAUX AOC ROSE