Verizet Vieilles Vignes 2023 Vire-Clesse Blc 75cl Crd - 2023
WINE | WHITE WINE | BOURGOGNE | VIRE-CLESSEBottle of : 0.75L
100% Chardonnay
Le terroir de Viré-Clessé est réputé pour ses sols argilo-calcaires et son climat propice à la production de vins blancs de grande qualité, avec une belle minéralité et une finesse remarquable
- Ce vin peut être dégusté jeune pour apprécier sa fraîcheur et ses arômes fruités, mais il peut aussi se conserver pendant 5 à 8 ans pour une évolution plus complexe
- Parfait avec des poissons blancs en sauce, des poissons grillés ou des fruits de mer
- Un excellent rapport qualité-prix pour les amateurs de grands vins blancs, accessible tout en restant un produit de caractère et d'une grande finesse
Pairings
Aperitif, vegetables, cold cuts, fish / seafood, fish in sauce, white meat, spicy dishes
Taste
Dry and fruity, soft
Unit Price
£21.42
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Product features : Verizet Vieilles Vignes 2023 Vire-Clesse Blc 75cl Crd
In the mouth
Attaque fraîche, avec une belle vivacité et un bel équilibre entre l’acidité et la rondeur. Les saveurs de fruits blancs se mêlent à des notes légèrement boisées, signe d'un élevage maîtrisé. La finale est longue et persistante, offrant une belle minéralité
On the nose
Arômes complexes, fruités et floraux, dominés par des notes de fruits à chair blanche (pomme, poire) et des touches d'agrumes (citron, pamplemousse), accompagnées de nuances de fleurs blanches (acacia, aubépine) et d'une légère touche minérale
On the eye
Or pâle, lumineux avec des reflets argentés
Expert's opinion
La cuvée "Vieilles Vignes" provient de vignes âgées, dont le rendement est plus faible mais la qualité des raisins exceptionnelle, ce qui permet d'obtenir un vin plus concentré et plus complexe
Breeding
Le vin bénéficie d’un élevage sur lies fines pendant plusieurs mois, ce qui lui confère une texture ronde et une certaine complexité aromatique
La cuvée "Vieilles Vignes" provient de vignes âgées, dont le rendement est plus faible mais la qualité des raisins exceptionnelle, ce qui permet d'obtenir un vin plus concentré et plus complexe
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
LA MAISON VÉRIZET - CAVE DE VIRÉ
VIRE-CLESSE
VERIZET \"VIEILLES VIGNES\" 2023 VIRE-CLESSE BLC 75CL CRD