Buxy Macon Saint-Gengoux 2023 Macon Rge 75cl Crd - 2023
WINE | RED WINE | BOURGOGNE | MACON ROUGEBottle of : 0.75L
100% Gamay
Le Gamay est un cépage raffiné, très prisé pour ses vins fins et équilibrés, typiques des terroirs bourguignons
- Vin produit dans l’appellation Mâcon Saint-Gengoux, une région viticole au riche terroir, avec des pratiques viticoles respectueuses de la tradition
- Les Vignerons de Buxy sont réputés pour leur savoir-faire et leur maîtrise dans la production de vins de qualité
- Parfait avec des viandes rouges grillées, un bœuf en sauce, ou encore des volailles
Pairings
Spicy dishes, aperitif, vegetables, cold cuts, white meat, grill and barbecue
Occasions
Chill, aperitif, to drink now, social events
Taste
Gourmand, soft
Unit Price
£17.16
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Product features : Buxy Macon Saint-Gengoux 2023 Macon Rge 75cl Crd
In the mouth
Belle structure, avec des tanins fins et bien équilibrés. L’acidité est agréable, offrant une belle fraîcheur. La finale est ronde et fruitée
On the nose
Des arômes fruités dominants, tels que des notes de cerise, de framboise et de mûre, accompagnés de légères touches florales et épicées
On the eye
Rouge intense, avec des nuances rubis
Expert's opinion
Le vin est très polyvalent en cuisine, permettant une large gamme d'accords avec des plats variés
Le vin est très polyvalent en cuisine, permettant une large gamme d'accords avec des plats variés
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
LES VIGNERONS DE BUXY
Le Clos de Chenôves est l'un des plus vieux clos de la Bourgogne. Sa production est quasiment entièrement vinifiée à la cave des Vignerons de Buxy. Le vignoble du Clos de Chenôves s'étend sur 11,57 hectares dont 3,22 hectares plantés en Chardonnay. Ces vignes se situent essentiellement en haut des coteaux. La terre est très caillouteuse et est constituée d'argiles, de calcaires et de marnes.
MACON ROUGE
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