Eric Forest Macon-Pierreclos le Clos des Charmes 2023 - 2023
WINE | WHITE WINE | BOURGOGNE | MACON-PIERRECLOSBottle of : 0.75L
Elegance captured in a glass
- Le Clos des Charmes embodies the essence of considered winemaking, offering a white of considerable purity and refinement. Each sip reveals a harmonious balance between crisp acidity and subtle complexity, delivering genuine pleasure.
- This wine expresses the true character of Macon-Pierreclos terroir, reflecting the richness and diversity of the local soils. It represents generations of viticultural knowledge and genuine passion for the craft.
- With its refined character and captivating aromatic profile, le Clos des Charmes proves an excellent companion to your finest occasions. A wine of genuine distinction that rewards careful attention.
Pairings
Cold cuts, white meat, hard cheese, fish in sauce, aperitif, spicy dishes, vegetables
Occasions
Great events, social events, chill, aperitif
Taste
Generous, gourmand
Unit Price
£36.26
Delivery from France
To your home directly Free delivery from 12 bottles £10 for 6 to 11 bottles £20 less than 6 bottles
In-store pickup and Visit us in North of France
Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Eric Forest Macon-Pierreclos le Clos des Charmes 2023
Breeding
10 à 12 mois en fûts de chêne (dont environ 10 à 20 % de bois neuf selon le millésime), suivi d'un affinage de quelques mois en cuve inox sur lies fines sans bâtonnage excessif pour préserver la pureté et la tension
On the eye
Robe or pâle aux reflets argentés
On the nose
Expressif, fraîcheur : Agrumes mûrs (citron confit, pamplemousse jaune), pêche blanche, poire juteuse, fleurs blanches (acacia), beurre frais, noisette grillée, soutenus par une trame minérale et crayeuse très élégante
In the mouth
L'attaque est ronde et charnue. La matière est généreuse, dotée d'une belle texture crémeuse équilibrée par une tension minérale remarquable. La finale est longue, saline et saline, sur des nuances d'écorces d'agrumes et de fruits secs
Éric Forest est l'un des vignerons les plus talentueux de sa génération en Mâconnais. Sur ce Clos des Charmes, il réussit à marier la richesse solaire du Mâconnais à la fraîcheur ciselée des argiles et calcaires de Pierreclos. L'élevage en fût est parfaitement intégré, apportant du relief sans jamais masquer la pureté du Chardonnay. C'est un vin qui rivalise sans complexe avec de très beaux crus de la Côte de Beaune. Il saura mettre en valeur une volaille de Bresse aux morilles, des poissons nobles poêlés (bar, cabillaud) au beurre blanc, ris de veau, cassolette de Saint-Jacques ou fromages régionaux (Saint-Marcellin, Comté affiné).
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE ERIC FOREST
MACON-PIERRECLOS
Découvrez le délicieux ERIC FOREST \'LE CLOS DES CHARMES\' 2023 MACON-PIERRECLOS BLANC 75 CL CRD, un vin blanc prestigieux aux arômes subtils et à la finale rafraîchissante.