Pellehaut Ampelomeryx 2023 Igp Cdgascon Rge 75cl Crd - 2023
Bottle of : 0.75L
Pinot noir, Syrah, Malbec et Manseng Noir
Pairings
Cold cuts, white meat, red meat, grill and barbecue, spicy dishes, vegetables
Taste
Gourmand, generous
Unit Price
£7.76
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Product features : Pellehaut Ampelomeryx 2023 Igp Cdgascon Rge 75cl Crd
In the mouth
La bouche est souple, légèrement poivrée et cacaotée. On y sent la mûre, le cassis et la myrtille
On the nose
Le nez fruité confituré se révèle bien à l’aération
On the eye
Teinte rubis
Il s’épanouira très bien au fil des années et se mariera parfaitement avec de la viande rouge et les fromages à pâte dure.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE DE PELLEHAUT
Doté de 5 siècles d’histoire, le Château de Pellehaut, bâti au 18éme siècle, fait face aux Pyrénées. Il se situe dans la Ténarèze (nom d'une voie romaine), en bordure du Bas-Armagnac, et dispose de ce fait d'une grande variété de terroirs. Sur les coteaux du château de Pellehaut, à plus de 180 m d'altitude, le vignoble bénéficie d'un terroir idéal et d'un ensoleillement maximal. Le vignoble est situé sur 3 coupes : principalement un sol argilo calcaire (pour le Chardonnay et les cépages rouges), des sols boulbènes (sable et argile) apportant finesse aromatique aux blancs. Martin et Mathieu BERAUT, deux frères, ont repris le Domaine familiale à la suite de leur père, avec toujours cette envie de polyculture « à la Gasconne » où se mêle vigne, l’élevage bovins et les cultures céréalières. Soucieux de l’environnement, le Domaine est certifié HVE niveau 3. Avec 15 cépages, 16 cuvées et les Armagnacs, ici aux Halles, nous sommes certains que chacun d’entre vous peut trouver SON Pellehaut !
IGP COTES DE GASCOGNE ROUGE