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Pavillon de Poyferré 2018 — Saint-Julien - 2018
WINE | RED WINE | BORDEAUX | SAINT-JULIENBottle of : 0.75L
The elegance of a great Bordeaux, bearing the Léoville Poyferré signature
- The second wine of the prestigious Château Léoville Poyferré, a Grand Cru Classé of Saint-Julien. Pavillon de Poyferré reflects the estate's considerable expertise, offering a more approachable expression whilst maintaining the finesse and integrity expected of this distinguished house.
- Predominantly Cabernet Sauvignon, this wine possesses a solid tannin structure, tempered by the roundness of Merlot and the depth of Petit Verdot. This classic Médoc assemblage creates a harmonious, complex wine of considerable breeding.
- Less powerful than the grand vin, Pavillon de Poyferré may be enjoyed in its youth whilst retaining excellent cellaring potential. A wine that rewards both early appreciation and patient investment.
Pairings
Game, hard cheese, spicy dishes, soft cheese, vegetables, cold cuts, white meat, red meat, grill and barbecue, lamb
Taste
Delicate, gourmand
Unit Price
£48.19
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Product features : Pavillon de Poyferré 2018 — Saint-Julien
Breeding
Élevé en barriques de chêne français pendant 12 à 15 mois, avec une proportion de bois neuf, ce qui confère au vin une structure tannique élégante et des arômes boisés raffinés
On the eye
Robe pourpre intense avec des reflets grenat
On the nose
Nez expressif de fruits noirs, avec des arômes de cassis, de mûre, de vanille et de chocolat, accompagnés de subtiles notes épicées et boisées
In the mouth
En bouche, le vin est structuré et élégant, avec des tanins souples et une belle rondeur. Des saveurs de fruits noirs mûrs (cassis, mûre) se mêlent à des notes de réglisse, de cèdre et d'épices douces. La finale est longue, avec une belle fraîcheur et une touche boisée bien intégrée
Le Pavillon de Poyferré est un vin élégant, qui reflète parfaitement l’identité de l’appellation Saint-Julien et le savoir-faire du Château Léoville Poyferré. Accessible plus jeune que son grand frère, il offre un équilibre harmonieux entre puissance, finesse et fraîcheur, ce qui en fait un vin idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des plats en sauce ou des fromages affinés. Un excellent choix pour découvrir le style des grands vins du Médoc, tout en profitant d'un rapport qualité-prix remarquable
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHATEAU LEOVILLE POYFERRE
SAINT-JULIEN
\"PAVILLON DE POYFERRE\" 2018 ST-JULIEN RGE 75CL CRD