Boxler Sommerberg D 2023 Riesling Blc Gc 75cl Crd - 2023
Bottle of : 0.75L
100% Riesling
Pairings
Aperitif, fish / seafood, fish in sauce, spicy dishes
Taste
Vivacious, dry and fruity
Unit Price
£62.64
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Product features : Boxler Sommerberg D 2023 Riesling Blc Gc 75cl Crd
In the mouth
Bouche vibrante et profonde, marquée par des arômes d’agrumes (citron confit, pamplemousse), de fruits blancs et une finale saline et minérale d’une grande longueur
On the nose
Nez expressif et complexe, mêlant des notes de fleurs blanches, de pierre à fusil, de zestes d’agrumes et une subtile touche fumée
On the eye
Robe jaune pâle aux reflets dorés, brillante et limpide
Breeding
Élevé en foudres traditionnels pour préserver la pureté du fruit et l’expression du terroir
Le Domaine Albert Boxler Riesling Sommerberg D Grand Cru est un vin majestueux, qui séduira les amateurs de grands Rieslings minéraux et complexes. Parfait pour accompagner des fruits de mer, des poissons nobles ou des plats asiatiques épicés, il est également un choix idéal pour des moments de dégustation privilégiés. Avec son potentiel de garde exceptionnel, il promet une évolution fascinante en cave, révélant toute la noblesse et la finesse de son terroir. Un incontournable des grands vins d’Alsace
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE ALBERT BOXLER
Niché au cœur du petit village de Niedermorschwihr, au pied des coteaux escarpés des Grands Crus Brand et Sommerberg, le domaine Albert Boxler rayonne aujourd’hui parmi les meilleurs domaines alsaciens. La production de vin par Jean Boxler débute en 1673 : à compter de cette date, le cru est transmis de génération en génération au sein de la famille Boxler. Le domaine Albert Boxler a ceci de particulier qu'il se présente en grande partie en coteaux très pentus, organisés en terrasses, imposant un travail manuel souvent peu aisé. Le domaine travaille en viticulture de type biologique depuis 2003 mais n'a pas fait de demande d’agrément. La plupart des vins sont vinifiés parcelle par parcelle, sans nécessairement les assembler. Cette technique très rigoureuse préserve au mieux la spécificité de chaque terroir.
RIESLING
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