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Élevage de 12 mois en fûts bourguignons (neuf à 3 ans). Vieillissement de 12 mois prolongé en bouteilles
Le Clos des Grives est la référence absolue de l'appellation. Laurent Combier a réussi à créer un vin qui allie la force de la Syrah rhodanienne à l'élégance d'un grand Bourgogne. C'est un vin 'parfumé' et 'athlétique', d'une régularité métronomique millésime après millésime. C'est le Crozes-Hermitage qu'il faut avoir en cave pour comprendre ce que le mot 'terroir' signifie dans le Rhône Nord
Une robe pourpre profonde et brillante.
Un bouquet intense de mûre, de cassis, de violette, avec des nuances épicées et une pointe de cuir.
Une bouche structurée et veloutée, avec des notes de fruits noirs, de poivre, de réglisse et une belle longueur.

Le Clos des Grives est la référence absolue de l'appellation. Laurent Combier a réussi à créer un vin qui allie la force de la Syrah rhodanienne à l'élégance d'un grand Bourgogne. C'est un vin 'parfumé' et 'athlétique', d'une régularité métronomique millésime après millésime. C'est le Crozes-Hermitage qu'il faut avoir en cave pour comprendre ce que le mot 'terroir' signifie dans le Rhône Nord
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE LAURENT COMBIER


CROZES-HERMITAGE ROUGE