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18 mois en fûts de chêne, dont jusqu’à 30 % de bois neuf, pour révéler une structure élégante, des tanins d’une finesse rare et une complexité aromatique qui s’épanouira avec le temps.
Un Rully Rouge d'un rouge profond aux reflets grenat et violacés.
Un nez expressif et gourmand avec des arômes de cassis, de mûre, de cerise noire et des notes de pot-pourri et d’épices douces.
Dès la première gorgée, ce Rully Rouge 2022 séduit par une attaque soyeuse et une amplitude en bouche délicate, où se déploient des tanins d'une finesse extrême, presque imperceptibles, accompagnés d'un mélange harmonieux de fruits rouges et noirs croquants, une touche subtile de pot-pourri, et une structure linéaire qui se prolonge en une finale légèrement austère mais prometteuse, s'arrondissant avec élégance au fil du temps.

Découvrez le Domaine Dureuil-Janthial 2022 Rully Rouge, un vin rouge d'exception issu de l'appellation Rully en Côte Chalonnaise, en Bourgogne. Élaboré à partir de Pinot Noir cultivé sur des vieilles vignes selon les principes de l'agriculture biologique, ce vin séduit par son équilibre et sa complexité. Les vendanges manuelles et l'élevage en fûts de chêne pendant 18 mois, avec une touche de bois neuf, lui confèrent une structure élégante et des arômes envoûtants de fruits rouges et noirs, rehaussés d'une subtile note de pot-pourri. À la dégustation, on apprécie son attaque soyeuse, ses tanins d'une finesse remarquable et sa finale légèrement austère qui s'arrondira avec le temps. Parfait pour accompagner des plats raffinés comme un magret de canard ou un plateau de fromages affinés, ce Rully Rouge est une invitation à savourer l'art de vivre bourguignon. Un vin à la fois accessible et profond, idéal pour les amateurs en quête d'authenticité et de plaisir gustatif.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE DUREUIL-JANTHIAL
Le Domaine Dureuil-Janthial s’étend sur 20 hectares en Côte Chalonnaise (principalement à Rully et à Mercurey), mais aussi en Côte de Beaune et Côte de Nuits (3 hectares). Les vendanges sont 100% manuelles. Pour le travail de la vigne, le domaine utilise le calendrier lunaire. Le Domaine a été repris depuis 1994 par Céline et Vincent Dureuil (Héritiers de la famille Janthial, présente à Rully depuis le XIIIe siècle).

RULLY ROUGE