Chermette Poncie 2023 Fleurie Rge 75cl Crd - 2023
Bottle of : 0.75L
100% Gamay
Pairings
Aperitif, vegetables, cold cuts, white meat, grill and barbecue, spicy dishes
Occasions
Aperitif, to drink now, social events
Taste
Gourmand, soft
Unit Price
£11.53
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Product features : Chermette Poncie 2023 Fleurie Rge 75cl Crd
In the mouth
En bouche, les tanins sont soyeux, où se prononce souplesse, tendresse et élégance. Ce vin est parfumée avec des arômes de fruits rouges, des notes de grillé et de sous-bois. La finale est souvent poivrée.
On the nose
Le vin dégage des notes fines et florales de rose fanée, de pivoine, et de violette.
On the eye
Sublime robe brillante, aux reflets carmin avec des nuances violines.
Breeding
Vinification : Beaujolaise traditionnelle semi carbonique avec deux remontages par jour, macération de 10 jours en cuves béton, pas de chaptalisation, minium SO2. Le vin est élevé 6 mois en foudres de chêne anciens.
Cette cuvée se marie avec une large palette de mets. Viandes blanches et délicates mais aussi viandes rouges ou poissons.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINES CHERMETTE
Le Domaine Chermette est une exploitation viticole familiale situé à Saint-Vérand dans le Rhône au sud du Beaujolais. Martine et Pierre-Marie Chermette oeuvrent avec passion pour produire des vins de terroirs authentiques de grande qualité, en associant tradition et innovation.
FLEURIE