Le Roc Mammouth 2020 Vdf Rge 75cl Crd - 2020
WINE | RED WINE | SUD-OUEST | VDF SUD OUEST ROUGEBottle of : 0.75L
Principalement Négrette, avec des touches de Syrah et de Cabernet Franc
La force du Sud-Ouest dans une bouteille : robuste, unique, inoubliable
- "Mammouth" 2018 est le reflet du caractère unique du Domaine Le Roc, offrant une expérience gustative audacieuse et innovante, fidèle à l'esprit pionnier du Sud-Ouest
- Cette cuvée est une célébration de la Négrette, cépage emblématique de la région, complétée par la complexité de la Syrah et la structure du Cabernet Franc, pour un assemblage parfaitement équilibré
- Vinifiée avec passion et précision, la "Mammouth" 2018 se distingue par sa richesse aromatique, sa profondeur en bouche et son potentiel de vieillissement, promesse d'une évolution fascinante
Pairings
Vegetables, cold cuts, white meat, red meat, grill and barbecue, hard cheese, soft cheese
Taste
Generous
Unit Price
£23.12
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Product features : Le Roc Mammouth 2020 Vdf Rge 75cl Crd
In the mouth
La bouche est riche et pleine, offrant des saveurs de fruits noirs mûrs, de réglisse, et de violette, typiques de la Négrette, avec des notes épicées et boisées apportées par la Syrah et le Cabernet Franc
On the nose
Un nez complexe et envoûtant, marqué par des arômes de fruits des bois, de fleurs, d'épices douces, et une légère touche fumée, invitant à la dégustation
On the eye
Une robe profonde et intense, presque noire, révélant la concentration et la qualité du millésime 2018
Expert's opinion
Le Domaine Le Roc "Mammouth" 2018 est un vin qui ne laisse pas indifférent, par sa puissance, son originalité et sa capacité à représenter avec fierté le terroir du Sud-Ouest. C'est une invitation à redécouvrir la Négrette, cépage rare et précieux, au travers d'une cuvée qui défie les conventions et séduit par son caractère bien trempé. Idéal pour les amateurs de vins avec personnalité, il accompagnera à merveille des plats robustes et savoureux
Breeding
Un élevage méticuleux en fûts permet d'affiner la structure tannique du vin, d'enrichir sa palette aromatique et d'assurer une belle intégration des notes boisées
Le Domaine Le Roc "Mammouth" 2018 est un vin qui ne laisse pas indifférent, par sa puissance, son originalité et sa capacité à représenter avec fierté le terroir du Sud-Ouest. C'est une invitation à redécouvrir la Négrette, cépage rare et précieux, au travers d'une cuvée qui défie les conventions et séduit par son caractère bien trempé. Idéal pour les amateurs de vins avec personnalité, il accompagnera à merveille des plats robustes et savoureux
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE LE ROC
VDF SUD OUEST ROUGE
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