Le Roc Mammouth 2020 Vdf Rge 75cl Crd - 2020
Bottle of : 0.75L
Principalement Négrette, avec des touches de Syrah et de Cabernet Franc
Pairings
Vegetables, cold cuts, white meat, red meat, grill and barbecue, hard cheese, soft cheese
Taste
Generous
Unit Price
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Product features : Le Roc Mammouth 2020 Vdf Rge 75cl Crd
In the mouth
La bouche est riche et pleine, offrant des saveurs de fruits noirs mûrs, de réglisse, et de violette, typiques de la Négrette, avec des notes épicées et boisées apportées par la Syrah et le Cabernet Franc
On the nose
Un nez complexe et envoûtant, marqué par des arômes de fruits des bois, de fleurs, d'épices douces, et une légère touche fumée, invitant à la dégustation
On the eye
Une robe profonde et intense, presque noire, révélant la concentration et la qualité du millésime 2018
Breeding
Un élevage méticuleux en fûts permet d'affiner la structure tannique du vin, d'enrichir sa palette aromatique et d'assurer une belle intégration des notes boisées
Le Domaine Le Roc "Mammouth" 2018 est un vin qui ne laisse pas indifférent, par sa puissance, son originalité et sa capacité à représenter avec fierté le terroir du Sud-Ouest. C'est une invitation à redécouvrir la Négrette, cépage rare et précieux, au travers d'une cuvée qui défie les conventions et séduit par son caractère bien trempé. Idéal pour les amateurs de vins avec personnalité, il accompagnera à merveille des plats robustes et savoureux
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE LE ROC
VDF SUD OUEST ROUGE
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