- Coup de coeur
Domaine Philippe Gavignet Bourgogne Chardonnay 2023 — Burgundy - 2023
WINE | WHITE WINE | BOURGOGNE | BOURGOGNE BLANCBottle of : 0.75L
Five generations of Burgundy winemaking heritage
- A versatile white of genuine pedigree, equally at home alongside oysters and grilled fish, roasted poultry, or fresh cheeses. The balance of fruit and structure makes it a natural companion to the table.
- This Chardonnay marries freshness with subtle richness, revealing white stone fruits and a pronounced minerality that speaks eloquently of Burgundian terroir. Neither austere nor heavy, it finds the middle ground with grace.
- Domaine Philippe Gavignet has practised reasoned viticulture since 2000, respecting both vineyard and vintage without unnecessary intervention.
Pairings
Vegetables, cold cuts, white meat, fish / seafood, fish in sauce
Occasions
Social events, chill, aperitif
Taste
Delicate, dry and fruity
Unit Price
£26.03
Delivery from France
To your home directly Free delivery from 12 bottles £10 for 6 to 11 bottles £20 less than 6 bottles
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Domaine Philippe Gavignet Bourgogne Chardonnay 2023 — Burgundy
Breeding
Élevé en cuves inox et fûts de chêne, pour préserver la fraîcheur tout en apportant de la complexité et de la rondeur au vin
On the eye
Robe jaune pâle brillante avec des reflets dorés, signe de sa jeunesse et de sa vivacité
On the nose
Nez expressif avec des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et une légère note beurrée, typique des Chardonnays bourguignons
In the mouth
Bouche équilibrée et fraîche, avec des saveurs de pomme verte, de poire et une touche de noisette, le tout soutenu par une belle acidité
Domaine Philippe Gavignet Bourgogne Chardonnay est un vin blanc rafraîchissant et élégant, parfait pour découvrir le style des Chardonnays de Bourgogne. Il offre un bel équilibre entre fruit et minéralité, ce qui le rend idéal aussi bien pour des repas quotidiens que pour des occasions plus festives. Un excellent choix pour les amateurs de vins blancs fins et délicats
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE PHILIPPE GAVIGNET
Domaine Philippe Gavignet is a family wine estate in Nuits-Saint-Georges, Côte de Nuits (Burgundy). Grapes: Pinot Noir (reds) and Chardonnay (whites). Appellations: Nuits-Saint-Georges, Nuits-Saint-Georges Premier Cru, Hautes-Côtes de Nuits. Organically farmed vineyard. Traditional Burgundian vinification. Fine, elegant terroir wines.
BOURGOGNE BLANC
Depuis cinq générations, le Domaine Philippe Gavignet cultive son savoir-faire au cœur de la Bourgogne. Ce Chardonnay 2023 en est l'expression fidèle : un blanc accessible et polyvalent, où la fraîcheur épouse une belle rondeur. Ses arômes de fruits à chair blanche et sa minéralité marquée le rendent idéal à l'apéritif, à table avec fruits de mer, poissons ou volaille, ou simplement entre amis.