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Montez Les Grandes Chaillees 2023 Condrieu Blc 75cl Crd - 2023
Bottle of : 0.75L
100% VIOGNIER -
Quand cépage et terroir se subliment
- L’expression d’un savoir-faire de 9 générations
- Un vin que l’on peut "oublier" dans sa cave
- Un véritable coup de cœur avec du Foie Gras
Pairings
Fish / seafood, fish in sauce, white meat, spicy dishes, hard cheese, aperitif, foie gras, dessert, vegetables
Occasions
Great events, to drink now
Taste
Gourmand, delicate, generous
Unit Price
£27.33
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Product features : Montez Les Grandes Chaillees 2023 Condrieu Blc 75cl Crd
In the mouth
En bouche, c'est un vin tendu, droit, minéral et long en bouche.
On the nose
Le nez est très parfumé et flatteur aux nuances d'acacia, de miel et de pain grillé
On the eye
Une belle robe jaune paille clair tirant sur le doré, brillante.
Breeding
Elevé 10 mois en 75% de fûts récents et 25% de demi-muids neufs de chêne français. (sans soutirage).
"Les Grandes Chaillées" accompagnera un chèvre chaud, un foie gras poêlé, du saumon fumé, un homard grillé, un turbot grillé à la sauce hollandaise, ou un risotto de légumes de printemps.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE DU MONTEILLET - STEPHANE MONTEZ
Véritable globe trotteur, Stéphane Montez est la 9ème génération à avoir repris le flambeau familial. Le Domaine s’étend sur 24 hectares et 3 appellations Saint-Joseph , Côte-Rôtie et Condrieu. Il se situe à la périphérie Est du Mont Pilat (1434 m d'altitude) qui protège les vignes des intempéries.
CONDRIEU BLANC