In the mouth
En bouche, La Mouline est ronde et soyeuse, avec des saveurs riches de fruits noirs mûrs (mûre, cerise noire), d’épices douces, de réglisse et de violette. La texture est veloutée, presque crémeuse, avec des tanins élégants et une finale longue et complexe marquée par des notes de cacao et de bois précieux
On the nose
Nez envoûtant, avec des arômes de fruits noirs, de violette, d'épices, et des touches florales et vanillées issues du Viognier et de l’élevage en chêne
On the eye
Robe rubis profonde avec des reflets grenat
Expert's opinion
Le Domaine Guigal - Côte-Rôtie La Mouline est l’un des joyaux de la vallée du Rhône, réputé pour sa finesse et son élégance. L’alliance parfaite entre la puissance de la Syrah et la délicatesse du Viognier en fait un vin d’une complexité exceptionnelle, à la texture soyeuse et à la grande profondeur aromatique. Idéal pour accompagner des viandes rouges, du gibier ou des plats sophistiqués, c’est un vin qui se bonifiera admirablement en cave sur plusieurs décennies. Un véritable chef-d’œuvre pour les collectionneurs et amateurs de grands vins de garde
Breeding
Élevé 40 mois en fûts de chêne neufs, apportant des arômes boisés raffinés et une grande complexité au vin