Haut Marin N 8 Grand Pavois 2023 Cdgascon Blc Mx 75cl Crd - 2023
WINE | WHITE WINE | SUD-OUEST | COTES DE GASCOGNE BLANCBottle of : 0.75L
55% Gros Manseng, 45% Petit Manseng
4ème génération de savoir-faire
- Une gourmandise à savourer bien frais
- Domaine certifié HVE
- Une jolie expression de ce joli terroir
Pairings
Aperitif, spicy dishes, vegetables, cold cuts, white meat, fish / seafood
Occasions
To drink now, chill, aperitif
Taste
Vivacious, dry and fruity
Unit Price
£16.38
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Product features : Haut Marin N 8 Grand Pavois 2023 Cdgascon Blc Mx 75cl Crd
Breeding
Passage prolongé en fûts de chêne (barriques) avec un bâtonnage régulier des lies. Ce processus apporte le gras, la structure tannique fine du bois et les arômes de boulangerie
Expert's opinion
On sent ici toute la maturité des Mansengs sublimée par un bois noble qui n'écrase jamais le fruit mais le porte
On the eye
Une robe or intense, profonde et brillante, avec des reflets ambrés
On the nose
: Unnez puissant, complexe et très élégant qui évolue à l'aération : Mangues, coings, le miel
In the mouth
Le vin a une matière grasse et charnue. Malgré cette opulence, l'acidité naturelle des cépages de Gascogne (souvent le Petit Manseng) maintient une colonne vertébrale qui étire le vin
On sent ici toute la maturité des Mansengs sublimée par un bois noble qui n'écrase jamais le fruit mais le porte
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE HAUT MARIN
COTES DE GASCOGNE BLANC
HAUT MARIN \"N°8 GRAND PAVOIS\" 2023 CDGASCON BLC MX 75CL CRD