- Coup de coeur
Domaine Pierre Amadieu - Cairanne Blanc les Hautes Rives 2023 - 2023
WINE | WHITE WINE | RHÔNE | CAIRANNE BLANCBottle of : 0.75L
A distinguished discovery from Domaine Amadieu
- This Cairanne Blanc demonstrates the refined character of the RhĂ´ne's white wines. Graceful and measured, it balances aromatic complexity with restrained elegance, making it a considered choice for discerning palates.
- The wine reveals subtle citrus notes interwoven with delicate linden blossom aromatics. These refined characteristics develop on the nose with considerable finesse, inviting closer acquaintance with each glass.
- Les Halles de Quercamps offers direct access to this estate wine, allowing you to acquire Domaine Amadieu's production at grower prices without intermediary markup—a genuine advantage for serious collectors.
Pairings
Aperitif, spicy dishes, vegetables, cold cuts, white meat, hard cheese, fish in sauce
Occasions
To drink now, social events, chill, aperitif
Taste
Gourmand, dry and fruity
Unit Price
ÂŁ20.64
Delivery from France
To your home directly Free delivery from 12 bottles ÂŁ10 for 6 to 11 bottles ÂŁ20 less than 6 bottles
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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Domaine Pierre Amadieu - Cairanne Blanc les Hautes Rives 2023
Breeding
Élevage sur lies fines avec bâtonnage pendant 2 mois (en fûts), apportant de la texture et du gras tout en préservant la tension florale et minérale du vin.
On the eye
Robe brillante, claire et lumineuse, teintée de délicats reflets dorés
On the nose
Fin, complexe et très aromatique. Il s'ouvre sur un registre floral (tilleul, fleurs blanches), complété par des arômes de fruits blancs et d'agrumes (poire, pomme, zestes), rehaussés par une discrète touche vanillée ou beurrée issue du bâtonnage sur lies.
In the mouth
En bouche, l'attaque est ample et suave avec une texture enrobée. La richesse du Grenache blanc et de la Roussanne est parfaitement équilibrée par la fraîcheur et la vivacité de la Clairette. La finale est longue, nette, soutenue par une agréable touche saline et minérale.
Une très belle illustration de l'élégance des blancs du Rhône sud ! Cairanne est réputé pour produire parmi les vins les plus fins et équilibrés de la région. Dans cette cuvée Les Hautes Rives Blanc, le travail sur lies avec bâtonnage apporte un velouté très agréable en bouche sans jamais écraser le fruit. C'est un vin blanc gastronomique, régulier et très harmonieux, salué à plusieurs reprises par les guides spécialisés (notamment étoilé au Guide Hachette et bien noté par Decanter ou Jeb Dunnuck). Ce vin sera parfait pour accompagner un émincé de dinde mariné au thym et au citron !
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE PIERRE AMADIEU
Domaine Pierre Amadieu is a family wine estate in Gigondas (Vaucluse), Southern Rhône Valley. Founded in 1929. Around 135 hectares of vines. Grapes: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault. Appellations: Gigondas, Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages. One of the largest Gigondas estates. Cuvée Romane Machotte among the most sought-after.
CAIRANNE BLANC
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Le Domaine Pierre Amadieu signe avec Les Hautes Rives un blanc de Cairanne d'une belle finesse. Élevé sur lies durant trois mois, ce vin conjugue saveur et élégance, révélant des arômes subtils d'agrumes et de tilleul. Une belle robe brillante annonce une bouche suave, minérale et légèrement vive. Idéal pour accompagner les volailles délicates ou les poissons fins.