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![CHATEAU "CROIX-MOUTON" 2023 AOC BORDEAUX SUPERIEUR ROUGE 75 CL CRD - French Wine 75cl](https://hallesdequercamps.uk/593626-large_default/Chateau "Croix-Mouton" 2023 Bordeaux Superieur.jpg "CHATEAU \"CROIX-MOUTON\" 2023 AOC BORDEAUX SUPERIEUR ROUGE 75 CL CRD - French Wine 75cl")
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Chateau "Croix-Mouton" 2023 Bordeaux Superieur - 2023
WINE | RED WINE | BORDEAUX | BORDEAUX SUPERIEUR ROUGEBottle of : 75cl
Unit Price
£19.51
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Product features : Chateau "Croix-Mouton" 2023 Bordeaux Superieur
Breeding
12 à 15 mois en cuves et en barriques de chêne (souvent une partie de bois neuf mais de manière raisonnée). L'objectif est de patiner les tanins tout en gardant le croquant du fruit
On the eye
Rouge rubis intense, avec des reflets carmin
On the nose
Très ouvert et gourmand, dominé par les fruits rouges explosifs (framboise, groseille) et la cerise mûre
In the mouth
La bouche est soyeuse grâce à la dominance du Merlot. Les tanins sont mûrs, veloutés et sans aucune aspérité. On ressent une belle fraîcheur qui rend le vin extrêmement digeste
C'est le vin idéal pour ceux qui veulent l'élégance bordelaise sans attendre 15 ans et sans se ruiner. Dans votre cave, c'est la bouteille polyvalente : celle qu'on ouvre pour un dîner improvisé entre amis, sachant qu'elle fera l'unanimité par sa souplesse et son fruit
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHATEAU CROIX-MOUTON
Situated at Lugon in the Gironde, Château Croix-Mouton extends across 78 hectares of alluvial and clay-silt soils along the Dordogne, producing red Bordeaux Supérieur certified to HVE standard. Originally known as Château Mouton and recorded in the 1881 Ferret edition, the property — complete with Gallo-Roman remains — lay largely abandoned when Jean-Philippe Janoueix took it on in 1997 and set about a rigorous restoration of this Right Bank terroir. At Halles Quercamps, we have selected this château for the discipline of its parcel-by-parcel viticulture, controlled yields of 45 hl/ha, and the clarity with which its Merlot expresses the alluvial soils of the Île du Carney. A Bordeaux Supérieur of genuine character, rooted in both history and soil.
BORDEAUX SUPERIEUR ROUGE