![CHÂTEAU "CLIMENS" PREMIER CRU 2023 BARSAC BLANC 75 CL CRD - CAISSE BOIS DE 6 BT - French Wine 75cl](https://hallesdequercamps.uk/592469-large_default/Château "Climens" Premier Cru 2023 Barsac.jpg "CHÂTEAU \"CLIMENS\" PREMIER CRU 2023 BARSAC BLANC 75 CL CRD - CAISSE BOIS DE 6 BT - French Wine 75cl")
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Château "Climens" Premier Cru 2023 Barsac - 2023
WINE | WHITE WINE | BORDEAUX | BARSAC PREMIER CRUBottle of : 0.75L
Le Château Climens est le premier Premier Cru Classé de Bordeaux à être certifié en biodynamie
- Un vin subtil qui ne ressemble à aucun autre !
- Equilibre et fraîcheur mais aussi puissance et la somptuosité des plus grands Sauternes
- Un vin de légende !
Pairings
Aperitif, foie gras, spicy dishes, soft cheese, dessert
Occasions
Great events, to drink now
Taste
Mellow, fruity, sweet, generous
Unit Price
£147.49
Delivery from France
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In-store pickup and Visit us in North of France
Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Product features : Château "Climens" Premier Cru 2023 Barsac
Breeding
Environ 20 à 22 mois en barriques de chêne français (dont 1/3 de bois neuf)
On the eye
Pâle sur sa jeunesse, doré ensuite
On the nose
Extraordinaire palette aromatique mêlant fleurs, fruits, épices et souvent une pointe d’eucalyptus ou de fraîcheur menthée
In the mouth
Dans sa jeunesse, ce sont plutôt les agrumes (pamplemousse, citron, cédrat), les fruits et fleurs blanches qui dominent. Plus de complexité ensuite.
Le Château Climens est une légende absolue. Souvent surnommé le « Seigneur de Barsac », ce Premier Cru Classé se marie à merveille avec le foie gras
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHATEAU CLIMENS
Château Climens covers 31 hectares at the heart of Barsac (Gironde), a Premier Cru Classé since 1855, farmed entirely in Demeter-certified biodynamics on ferruginous clay sands over fractured starred limestone. Founded in 1547 and passed through only six pairs of hands since, the château is now guided by the famille Moitry. Pure Sémillon, grown on this singular plateau at average yields of just 13 hl/ha, yields sweet wines of rare precision and tension for the appellation. At Halles Quercamps, we have selected this château for the rigour of its biodynamic viticulture, the remarkable continuity of its terroir identity, and the depth its vintages bring to any serious cellar. A defining reference of Barsac.
BARSAC PREMIER CRU