In the mouth
Une attaque riche et puissante, avec une belle structure tannique équilibrée par une acidité rafraîchissante. Les saveurs de fruits noirs mûrs, d'épices et un léger boisé se fondent dans une finale longue et persistante
On the nose
Arômes profonds et complexes de cerise noire, de prune, de réglisse, avec des touches de sous-bois et un élevage en chêne qui apporte des nuances de vanille et de toast
On the eye
Une robe intense et profonde, avec des nuances de pourpre et de grenat, reflétant la concentration et la qualité du vin
Expert's opinion
Le Domaine Michel Noëllat Nuits-Saint-Georges Les Boudots est un vin d'exception qui séduit par son équilibre parfait entre puissance et finesse, un véritable hommage à la richesse du terroir de Nuits-Saint-Georges. C'est une expression sublime du Pinot Noir, destinée à captiver les amateurs de grands vins de Bourgogne
Breeding
Un élevage minutieux en fûts de chêne sélectionnés pour leur capacité à enrichir le vin sans masquer son caractère, mettant en valeur la singularité du terroir de Les Boudots