Bouzereau Michel et Fils Côte d'Or Clos du Moulin 2022 — Burgundy - 2022
WINE | WHITE WINE | BOURGOGNE | BOURGOGNE BLANCBottle of : 0.75L
The essence of Burgundy in a glass
- This wine expresses the distinctive character of its terroir with remarkable clarity. The Chardonnay displays the purity and refinement characteristic of fine Burgundy, revealing the complexity that emerges from careful viticulture and thoughtful winemaking.
- Matured in oak with considerable restraint, the wine gains textural richness and subtle complexity. Notes of vanilla and toasted bread emerge gradually, complementing rather than dominating the fruit, creating a harmonious whole.
- The 2022 vintage captures an appealing equilibrium between lively acidity and a rounded palate. This balance suggests the wine will develop gracefully and reward patient cellaring, whilst remaining accessible in its youth.
Pairings
Vegetables, cold cuts, white meat, fish / seafood, fish in sauce
Occasions
To drink now, social events
Taste
Delicate, dry and fruity
Unit Price
£45.04
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Product features : Bouzereau Michel et Fils Côte d'Or Clos du Moulin 2022 — Burgundy
Breeding
12 à 15 mois en fûts de chêne français (avec environ 15% à 20% de bois neuf seulement pour ne pas masquer le fruit), suivi d'un affinage de quelques mois en cuve inox avant la mise en bouteille.
On the eye
Une robe dorée brillante, signe de la qualité et de la concentration du vin.
On the nose
Un bouquet riche offrant des arômes de fleurs blanches, de poire, et d'amande fraîche, avec une touche de minéralité.
In the mouth
Une texture élégante et onctueuse, ponctuée de saveurs de fruits à chair blanche et d'un fini minéral.
Jean-Baptiste Bouzereau est l'un des vignerons les plus talentueux et rigoureux de Meursault. Sur cette cuvée "Clos du Moulin" classée en Bourgogne Côte d'Or, le domaine produit un vin d'un niveau qualitatif qui dépasse de loin son appellation régionale. Bénéficiant du terroir d'exception de Meursault et d'un élevage d'une précision chirurgicale, ce Chardonnay offre la tension, l'élégance et la salinité des plus beaux blancs de la Côte de Beaune. Un rapport qualité/prix/plaisir exceptionnel pour la Bourgogne, idéal pour accompagner un pavé de cabillaud rôti, des coquilles Saint-Jacques poêlées, un veau à la crème ou un fromage de Cîteaux.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
BOUZEREAU MICHEL ET FILS
BOURGOGNE BLANC
BOUZEREAU \"COTE D\'OR CLOS DU MOULIN\" 2022 BGNE BLC 75CL CRD