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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Réalisée en fûts de chêne partiellement neufs et en cuves inox, permettant de préserver la pureté aromatique tout en apportant structure et finesse
Idéale à l’apéritif, cette cuvée accompagne parfaitement du caviar, des sushis, du sashimi, un homard, une viande blanche ou encore un carpaccio de thon ou de bœuf de Kobé.
La robe est cristalline, l’effervescence onctueuse et délicate
Riche et complexe, le nez mêle des fragrances de fruits à noyaux (abricot, pêche, poires William, passe-crassane) à de savoureuses notes d’herbes fraîchement coupées.
Une attaque vive et généreuse précède une bouche aromatique au toucher soyeux. Persistante, la finale séduit par son onctuosité et sa délicate note de beurre frais.

Idéale à l’apéritif, cette cuvée accompagne parfaitement du caviar, des sushis, du sashimi, un homard, une viande blanche ou encore un carpaccio de thon ou de bœuf de Kobé.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHAMPAGNE DEUTZ
Prestigieux domaine viticole qui se situe vignoble de la Champagne, dans la commune d'Aÿ dans la Marne. . Il produit des vins rosés et blancs en appellation AOC Champagne. Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 37 hectares.

BRUT WHITE CHAMPAGNE