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Six à sept années de vieillissement sur lattes en moyenne plus six à douze mois après dégorgement font le compte d’un millésime de Cristal
Belle robe dorée
Fruits jaunes, d’amande grillée et de moisson du Chardonnay, associés aux fruits rouges et juteux du Pinot noir.
Puis vient la grande énergie de la trame, son intensité vibratoire qui se mue en une douce caresse, une texture soyeuse où pointent de fines saveurs d’agrumes confits et d’épices iodées. La finale appuyée par des notes légèrement boisées, séveuses et salines donne à l’ensemble une sensation ultime de délicatesse et de concentration

A chaque millésime, la sélection ne retient que les meilleurs Pinots et les meilleurs Chardonnays issus des 45 parcelles de plus de 20 ans d’âge, bien enracinés dans la matrice crayeuse
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER
La maison Roederer à la recherche de réels chefs-d'oeuvre depuis plus de deux siècles ! Le domaine compte pas moins de 240 hectares situés exclusivement dans les Grands et Premiers Crus de la Marne. C'est toujours avec la même passion et le même dévouement que Frédéric Rouzaud dirige le domaine . Chaque année c'est environ trois millions de bouteilles qui sont vendues à travers le monde.

BRUT WHITE CHAMPAGNE