Saumaize-Michelin Vire-Clesse 2022 Blc 75cl Crd - 2022
Bottle of : 0.75L
Chardonnay
Elevate your palate with Domaine Saumaize-Michelin Viré-Clessé.
- Impeccable craftsmanship from a renowned winery
- Rich and complex flavors that captivate the senses
- Pairs perfectly with a variety of dishes for a delightful dining experience
Pairings
Aperitif, vegetables, cold cuts, fish / seafood, white meat, spicy dishes
Taste
Dry and fruity, soft
Unit Price
£16.20
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Product features : Saumaize-Michelin Vire-Clesse 2022 Blc 75cl Crd
In the mouth
Minérale, fine, fraîche et saline.
On the nose
Séduisant bouquet floral et fruité.
On the eye
Belle robe or pâle
Plaisir simple à l'apéritif avec une bonne terrine Bobosse !
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE SAUMAIZE-MICHELIN
Régulier et constant, ce domaine livre des vins qui expriment avec une grande justesse les beaux terroirs du Mâconnais. La recette est simple : travailler les sols, maîtriser les rendements, chercher des maturités abouties et ne pas dépasser 15 % de fût neuf dans les élevages. Depuis 2006, à la suite de rencontres déterminantes avec le géologue Yves Hérody, puis Pierre Masson, le domaine s’est converti à la biodynamie, sans pour autant être certifié. Christine et Roger Saumaize, épaulés par leur fils Vivien, possèdent quelques bijoux, parmi lesquels le Clos sur la Roche (sols calcaires) et Les Ronchevats (sols argileux), ainsi qu’une belle mosaïque de terroirs bien situés, qui forment une gamme des plus homogènes et permettent de réaliser des vins exceptionnels. Ceux-ci rivalisent sans complexe avec des premiers crus de la Côte d’Or.
VIRE-CLESSE