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Un élevage méticuleux en fûts de chêne pour enrichir la complexité du vin sans masquer son fruité exceptionnel.
Un trésor pour les amateurs de vins moelleux complexes et raffinés.
Une robe dorée intense, brillante et séduisante, promesse d'un vin riche et élaboré.
Un bouquet riche et envoûtant de fruits confits, d'abricot, de miel et de fleurs blanches, avec une pointe de vanille et de cannelle.
Une attaque en bouche douce et veloutée, suivie d'une belle acidité qui équilibre parfaitement la douceur, offrant une longue finale aromatique.

Un trésor pour les amateurs de vins moelleux complexes et raffinés.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE ROTIER
Le Domaine Rotier est une affaire de famille puisqu’il est tenu par Alain Rotier et son beau-frère Francis Marre. Il s’étend sur 35 hectares dont 25 en cépages rouges. Les cépages locaux sur ce Domaine donne des vins très parfumés et qui vieillissent avec élégance.

GAILLAC BLANC