Domaine Ziegler-Mauler - Gewurztraminer Vendanges Tardives 2020 - 2020
WINE | WHITE WINE | ALSACE | GEWURZTRAMINERBottle of : 0.75L
A symphony of flavour in every glass of Alsatian late-harvest Gewurztraminer
- This wine captivates through its natural sweetness and richness, the result of a late harvest where grapes achieve full maturity beneath Alsace's autumn sun. The extended hang time concentrates flavours whilst preserving the varietal's characteristic aromatic intensity.
- Explosive aromas of lychee, rose and gentle spice unfold on the nose, whilst the palate reveals layers of exotic fruit and honeyed complexity. Each element speaks to the terroir and the careful timing of the vendanges tardives.
- The wine's natural sweetness is tempered by refreshing acidity, creating an elegant balance that prevents cloying heaviness. This interplay ensures each sip remains both opulent and pleasingly crisp, inviting contemplation.
Pairings
Aperitif, spicy dishes, dessert, vegetables
Occasions
To drink now, social events, chill, dessert, aperitif
Taste
Fruity, sweet, gourmand
Unit Price
£30.91
Delivery from France
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Product features : Domaine Ziegler-Mauler - Gewurztraminer Vendanges Tardives 2020
Breeding
Sur lies fines en cuve avant mise en bouteille
On the eye
Une robe dorée, lumineuse et invitante, qui reflète la richesse du vin.
On the nose
Des arômes explosifs de litchi, de rose, et d'épices douces qui charment dès le premier nez.
In the mouth
Un équilibre parfait entre douceur et acidité, avec une longueur en bouche qui invite à la contemplation.
Ce Gewurztraminer Vendanges Tardives de chez Ziegler-Mauler brille par sa maîtrise de l'équilibre tension/richesse. Là où certains Gewurztraminers liquoreux risquent la saturation, ce flacon conserve une vivacité rafraîchissante qui enrobe le sucre résiduel sans jamais alourdir le palais. C'est un vin de haute gastronomie aussi bien qu'un grand vin de méditation. Accompagnera vos apéritifs, le foie gras, les fromages forts, les cuisines épicées et les desserts pas trop sucrés.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE ZIEGLER-MAULER
GEWURZTRAMINER
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Le Domaine Ziegler-Mauler signe ici un Gewurztraminer de caractère, issu de vendanges tardives qui concentrent la richesse et la maturité des raisins alsaciens. Ce blanc moelleux déploie une palette généreuse de fruits exotiques, miel et fleurs, portée par une acidité tonique qui préserve la fraîcheur. Un vin de contemplation, à déguster à l'apéritif, sur le foie gras ou les fromages forts.