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Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE DES OUCHES - THOMAS & DENIS GAMBIER
8 générations de vignerons, c’est cela le Domaines des Ouches ! Thomas et Denis Gambier mènent ce vignoble de 17 hectares, dans l’Appellation Bourgueil, en cépages Chenin et Cabernet Franc selon le savoir-faire transmis par leurs ainés. Les deux frères ont à cœur le travail du sol, des travaux en verts et des vendanges manuelles. Ce travail et cette volonté de valoriser ce terroir si spécifique donne des vins qui ne nous ont pas laissé indifférents.BOURGUEIL ROUGE