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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Exclusivement en cuve inox
Jaune brillante
Dominé par des notes mentholées et citronnées, les arômes de fruit, florale et minérale se succèdent
Ample et riche, il impressionne par la finesse et la délicatesse de ses arômes

Tartare de saumon ou de thon, cabillaud aux épices douces, terrine de poissons,... Les volailles de Bresse le courtisent également
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
LES VIGNERONS DE BUXY
Le Clos de Chenôves est l'un des plus vieux clos de la Bourgogne. Sa production est quasiment entièrement vinifiée à la cave des Vignerons de Buxy. Le vignoble du Clos de Chenôves s'étend sur 11,57 hectares dont 3,22 hectares plantés en Chardonnay. Ces vignes se situent essentiellement en haut des coteaux. La terre est très caillouteuse et est constituée d'argiles, de calcaires et de marnes.

MONTAGNY