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Elevage lent en cuve béton (24 mois)
Cette cuvée sera parfaite pour accompagner des viandes rouges, des plats mijotés comme un bœuf bourguignon, ou des gibiers.
Belle robe pourpre aux reflets violacés.
Le nez est puissant, il révèle des arômes de fruits noirs et de réglisse.
La bouche est ample, charnue et concentrée.

Cette cuvée sera parfaite pour accompagner des viandes rouges, des plats mijotés comme un bœuf bourguignon, ou des gibiers.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHATEAU PESQUIE
Le domaine appartient depuis plus de 50 ans à la famille Chaudière qui œuvre chaque jour dans le plus grand respect du sol et de la nature. Les vins du Château Pesquié expriment la fraîcheur du terroir du Ventoux, dans le respect de la pureté du fruit et des saveurs salines de sa diversité minérale. Il s’agit d’un réel travail de précision.

VENTOUX ROUGE