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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Court, principalement en cuves inox ou béton avec un travail spécifique sur les lies pour apporter ce côté "velours" et une micro-oxygénation maîtrisée. L'objectif est de ne pas boiser le vin pour garder la pureté du fruit
Médaille de Bronze au concours international Wine Challenge 2023 !
La robe est sombre et profonde, d'un pourpre intense avec des reflets violacés presque noirs
Complexe et révèle des arômes de fruits rouges comme la cerise ou la mûre
Elle est bien équilibrée avec des tanins souples et fondus. La finale est fruitée, soyeuse, légèrement épicée avec une bonne longueur

Médaille de Bronze au concours international Wine Challenge 2023 !
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
SIEUR D'ARQUES - TOQUES & CLOCHERS
Situé à Limoux à 25 km au sud de Carcassonne, le domaine Sieurs d’Arques signe des vins d’exception et bénéficie d’une grande notoriété dans le Languedoc depuis 1946. Ce domaine a la réputation d’être créateur de cuvées fabuleuses grâce à son savoir-faire technique et le respect de la tradition. Son éternelle recherche de l’excellence qualitative lui permet de signer de grands vins pour le plaisir de tous.

IGP PAYS D'OC ROUGE
L'IGP Pays d'Oc est une indication géographique protégée couvrant l'ensemble de la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Les vins rouges estampillés "IGP Pays d'Oc" sont souvent reconnus pour leur fruité généreux et leur accessibilité. Élaborés à partir d'une grande variété de cépages, tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon, la Syrah ou le Grenache, ils offrent une palette aromatique diverse, allant des fruits rouges aux épices en passant par des notes de garrigue.