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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
12 à 15 mois en barriques (environ 40 % de bois neuf et 60 % de fûts de 1 ou 2 vins). L'utilisation de bois français permet d'affiner les tanins de la Syrah tout en préservant l'éclat du fruit
Ce vin s’accordera parfaitement avec la truffe, le poisson tel que la sole ou encore avec un poulet à la crème ou un fromage type saint Nectaire.
Belle robe brillante.
Le nez révèle des arômes de fleurs blanches, de fruits exotiques et d’épices.
La bouche est bien équilibrée entre la fraîcheur, la tension du vin et une belle rondeur. Une certaine salinité et finesse.

Ce vin s’accordera parfaitement avec la truffe, le poisson tel que la sole ou encore avec un poulet à la crème ou un fromage type saint Nectaire.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHATEAU PESQUIE
Le domaine appartient depuis plus de 50 ans à la famille Chaudière qui œuvre chaque jour dans le plus grand respect du sol et de la nature. Les vins du Château Pesquié expriment la fraîcheur du terroir du Ventoux, dans le respect de la pureté du fruit et des saveurs salines de sa diversité minérale. Il s’agit d’un réel travail de précision.

VENTOUX BLANC