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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
Sur lies fines avec bâtonnage, en barriques de chêne français dont 50% neuves, durant 8 mois
C'est un vin qui incarne le style "haute couture" du domaine : une alliance entre la gourmandise du fruit et une minéralité fumée typique de son terroir de graves ! Idéal avec des noix de Saint-Jacques
Une robe jaune pâle aux reflets vert émeraude. Elle est brillante, limpide, et présente une belle densité visuelle (larmes fines sur les parois du verre)
Un nez intense et complexe qui s'ouvre sur les agrumes frais (pamplemousse rose, citron vert) et les fruits exotiques (passion, mangue). On perçoit des notes florales de chèvrefeuille et de buis, complétées par la signature de l'élevage : une touche de vanille bourbon et de noisette grillée
Parfait équilibre, une acidité franche et acidulée passe le relais à une finale salivante toute en relief. Les subtiles tonalités de tilleul et de baie de genièvre donneront le "LA" aux mets joueurs sur le registre du contraste et de l'élégance

C'est un vin qui incarne le style "haute couture" du domaine : une alliance entre la gourmandise du fruit et une minéralité fumée typique de son terroir de graves ! Idéal avec des noix de Saint-Jacques
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHATEAU BROWN
L’histoire du Château Brown est quasi-millénaire, puisque l’on retrouve des traces de vignes datant du 12ème siècle. En effet, le Château Brown doit son nom à un riche négociant en vins écossais, John Lewis Brown, établi à Bordeaux peu après la révolution, en 1795 (Egalement à l’origine de la construction du Château Cantenac-Brown). Jean-Christophe Mau, 5ème génération d’une famille de négociants bordelais est actuellement à la tête des 60 hectares du Château. Les blancs du Château Brown s’inscrivent au palmarès des meilleurs grands blancs de Bordeaux et les rouges sont une des valeurs sûres des grands crus de Bordeaux et largement reconnus comme fleurons de l’appellation Pessac-Léognan. Depuis 2018, le château est certifié HVE 3.

PESSAC-LEOGNAN BLANC