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Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE YANN CHAVE
Dans les années 70, le Domaine Chave compte 1 hectare de vignes. Repris en 1996 par Yann, le fils décide, suite à un empoisonnement à un insecticide de traitement, d’entreprendre une conversion à l’Agriculture Biologique dès 2000. Aujourd’hui le domaine certifié AB compte 20 hectares dont 1 sur la colline de l’Hermitage.CROZES-HERMITAGE ROUGE