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Free of charge, from Tuesday to Saturday 9:00 AM to 12:15 and 14:00 to 19 PM
L'élevage se fait majoritairement en cuves (inox ou béton) pour 70%, et environ 30% en fûts de chêne de plusieurs vins (pendant 12 à 15 mois)
Terrasses est un vin facile à associer. Avec des plats simples comme des pizzas, des grillades, des brochettes, de la charcuterie, des rillettes de canards, des tartes au légumes ou des salades composées ou sur des plats un peu plus ambitieux comme des légumes farcis, des terrines, des volailles (pintade, dinde...) ou des abats (foie, rognons).
Une belle robe limpide et d'un rubis profond.
Un nez intense sur des notes de fruit frais et d'épices assez poivrées.
Fraîcheur et rondeur des tannins avec des arômes de fruits rouges, des notes florales et épicées.

Terrasses est un vin facile à associer. Avec des plats simples comme des pizzas, des grillades, des brochettes, de la charcuterie, des rillettes de canards, des tartes au légumes ou des salades composées ou sur des plats un peu plus ambitieux comme des légumes farcis, des terrines, des volailles (pintade, dinde...) ou des abats (foie, rognons).
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHATEAU PESQUIE
Le domaine appartient depuis plus de 50 ans à la famille Chaudière qui œuvre chaque jour dans le plus grand respect du sol et de la nature. Les vins du Château Pesquié expriment la fraîcheur du terroir du Ventoux, dans le respect de la pureté du fruit et des saveurs salines de sa diversité minérale. Il s’agit d’un réel travail de précision.

VENTOUX ROUGE